芸豆素炒做法大全家常，素烧芸豆

摘要：芸豆素炒做法,简介：,芸豆素炒是一道清淡而美味的家常菜，富含蛋白质和膳食纤维，有助于消化和减肥。今天，我将为大家分享一个简单的芸豆素炒做法。,所需材料：,1...

团购微信：1808⒐82⒏⒋⒎0

芸豆素炒做法

简介：

芸豆素炒是一道清淡而美味的家常菜，富含蛋白质和膳食纤维，有助于消化和减肥。今天，我将为大家分享一个简单的芸豆素炒做法。

所需材料：

1. 芸豆：200克

2. 胡萝卜：1根

3. 青椒：1个

4. 大蒜：3瓣

5. 生抽：1勺

6. 盐：适量

所需工具：

1. 锅

2. 刀具

3. 砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 芸豆提前洗净，切成段。

2. 胡萝卜刮皮切片，青椒去籽切条，大蒜切末。

* 制作过程：

1. 锅中加水烧开，放入芸豆焯水1分钟，捞出沥干水分。

2. 锅中加油烧热，下入大蒜末爆香。

3. 加入胡萝卜片翻炒至软。

4. 放入芸豆段和青椒条，翻炒均匀。

5. 加入生抽和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

提示和建议：

* 芸豆焯水可以去除腥味和涩味，使菜肴更加鲜美。

* 炒制过程中火候要适中，避免炒焦影响口感。

烹饪时间：约10分钟

分量：2-3人份

素烧芸豆

素烧芸豆是一道美味的素菜，口感细腻，营养丰富。以下是素烧芸豆的制作方法：

所需材料：

1. 芸豆 200 克

2. 大葱 1 根

3. 生姜 1 小块

4. 大蒜 3 瓣

5. 干辣椒 3 个

6. 生抽 1 汤匙

7. 老抽 1/2 汤匙

8. 料酒 1 汤匙

9. 盐 适量

10. 糖 1/2 茶匙

11. 食用油 适量

制作步骤：

1. 将芸豆提前浸泡在清水中，泡发至熟软，然后捞出沥干水分备用。

2. 大葱切段，生姜切片，大蒜切末，干辣椒剪成小段。

3. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入姜片、蒜末和干辣椒段，翻炒出香味。

4. 加入芸豆，翻炒均匀，让芸豆充分吸收调料的味道。

5. 倒入料酒，继续翻炒，使芸豆充分吸收料酒。

6. 加入生抽、老抽和适量的盐，翻炒均匀，让芸豆上色。

7. 加入适量的水，水量要没过芸豆，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

8. 炖煮至芸豆熟透，汤汁浓稠，醉后加入适量的糖调味，翻炒均匀即可出锅。

素烧芸豆制作完成！这道菜色彩丰富，口感细腻，营养丰富，是一道非常适合素食者食用的美味佳肴。

芸豆素炒做法大全家常

芸豆素炒是一道健康美味的家常菜，以下是几种不同的芸豆素炒做法：

做法一：

1. 芸豆洗净，切成约4厘米长的段；胡萝卜洗净切片。

2. 烧热锅后加入植物油，再放入花椒粒煸香。

3. 加入葱姜蒜爆香后，放入芸豆、胡萝卜翻炒。

4. 加入适量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟至芸豆熟透。

5. 醉后加入盐调味即可。

做法二：

1. 芸豆提前浸泡一晚，然后沥干水分备用；胡萝卜洗净切片。

2. 热锅凉油，放入花椒粒煸香后捞出丢弃。

3. 放入葱姜蒜爆香，再加入芸豆和胡萝卜翻炒均匀。

4. 加入适量的清水，盖上锅盖焖煮5分钟左右。

5. 醉后加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

做法三：

1. 芸豆洗净，切成小段；胡萝卜去皮洗净，切成丝。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

3. 放入芸豆段和胡萝卜丝翻炒均匀。

4. 加入适量的清水，盖上锅盖焖煮3-5分钟，直到芸豆熟透变软。

5. 醉后加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

做法四：

1. 芸豆提前浸泡，然后沥干水分；胡萝卜洗净去皮，切成丝。

2. 炒锅烧热，加入适量植物油，放入花椒粒煸香后捞出丢弃。

3. 放入葱姜蒜爆香，再加入芸豆和胡萝卜丝翻炒均匀。

4. 加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到食材熟透。

5. 醉后加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

这些做法都相对简单，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。在烹饪过程中，注意火候的控制和时间的长短，以确保食材熟透且保持营养。

团购V信：1808982847O

文昌公寓 高隆湾酒店式公寓 月亮湾小户型 月亮湾房价下跌 月亮湾商品房 高隆湾购房 月亮湾养老 月亮湾楼盘排行榜 高隆湾限购 文昌限购 文昌商品房 高隆湾现房 文昌房价上涨 高隆湾二手房 高隆湾新楼盘