黑鱼红烧最简单做法，黑鱼红烧最简单做法视频

摘要：黑鱼红烧最简单做法,黑鱼红烧是一道美味佳肴，制作简单又营养丰富。首先，将黑鱼处理干净，切成块状。锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，再加入黑鱼块煎至两面金黄。然后，加入生...

购房热线：18089828⒋⒎0

黑鱼红烧醉简单做法

黑鱼红烧是一道美味佳肴，制作简单又营养丰富。首先，将黑鱼处理干净，切成块状。锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，再加入黑鱼块煎至两面金黄。然后，加入生抽、老抽、料酒、白糖等调料，翻炒均匀。接着，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。醉后，待汤汁浓稠时，撒上葱花即可出锅。这道菜色泽红亮，鱼肉鲜嫩多汁，深受大家喜爱。简而言之，黑鱼红烧只需几个步骤，就能做出一道美味可口的家常菜。

黑鱼红烧醉简单做法视频

黑鱼红烧的简单做法视频如下：

黑鱼红烧步骤：

1. 处理鱼：

- 将黑鱼去鳞、去内脏，洗净后切成段。

- 在鱼身上划几刀，便于入味。

2. 煎鱼：

- 锅中倒油，烧热后放入鱼段，两面煎至金黄。

- 取出备用。

3. 炒香料：

- 锅中留底油，放入姜蒜片爆香。

- 加入红辣椒段和豆瓣酱炒出红油。

4. 炖煮：

- 倒入适量清水，加入煎好的鱼段。

- 放入酱油、料酒、糖、盐等调味料。

- 大火烧开后转小火慢炖。

5. 收汁：

- 炖煮至鱼肉熟烂，汤汁浓稠时，即可关火。

- 根据个人口味，可撒上葱花或香菜点缀。

注意事项：

- 煎鱼时要用中小火，以免将鱼煎破。

- 红烧鱼的调料可以根据个人口味适量增减。

- 炖煮过程中要注意火候，避免烧干或烧焦。

如需观看黑鱼红烧的视频教程，可以在视频网站上搜索“黑鱼红烧”关键词，或者搜索“黑鱼红烧做法视频”，会有大量的相关视频供您选择学习。

黑鱼红烧醉简单做法

黑鱼红烧的简单做法如下：

所需材料：

1. 黑鱼两条

2. 生姜两片

3. 蒜瓣三颗

4. 小葱两根

5. 八角两颗

6. 桂皮一小块

7. 干辣椒几个（可选）

8. 生抽、老抽各适量

9. 料酒适量

10. 白糖半勺

11. 盐适量

12. 清水适量

步骤：

1. 黑鱼处理干净，去鳞、去内脏、去头尾，剪成段。生姜切片，蒜瓣切末，小葱切段备用。

2. 锅中倒油，烧热后放入生姜片、蒜末、干辣椒炒香。

3. 放入黑鱼段，煎至两面微黄。

4. 倒入料酒，加入八角和桂皮，翻炒均匀。

5. 加入生抽、老抽、白糖和适量的清水，水量要没过鱼身。

6. 大火烧开后，转小火慢慢炖煮，期间可以翻动几次鱼身，防止糊底。

7. 炖煮约20分钟后，加入小葱段，继续炖煮几分钟。

8. 醉后加入适量的盐调味，炖煮至汤汁浓稠，鱼肉熟透即可出锅。

注意事项：

1. 煎鱼时不要将鱼皮煎破，以免破皮后鱼肉容易碎。

2. 炖煮过程中要保持小火，避免烧干。

3. 可以根据个人口味适当调整辣椒和香料的数量。

购房热线：18089828470

文昌公寓 高隆湾酒店式公寓 月亮湾小户型 月亮湾房价下跌 月亮湾商品房 高隆湾购房 月亮湾养老 月亮湾楼盘排行榜 高隆湾限购 文昌商品房 文昌限购 高隆湾现房 文昌房价上涨 高隆湾二手房 高隆湾新楼盘