青汤纯羊肉汤做法，青吨羊肉汤

摘要：青汤纯羊肉汤,1 将羊肉洗净，切块，焯水去血沫。,2 烧一锅清水，放入焯好水的羊肉，加入姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮。,3 炖煮一个小时后，加入白萝卜...

咨询热线：18089828470

青汤纯羊肉汤

1. 将羊肉洗净，切块，焯水去血沫。

2. 烧一锅清水，放入焯好水的羊肉，加入姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮。

3. 炖煮一个小时后，加入白萝卜块继续炖煮。

4. 待羊肉熟烂，萝卜也容易炖软时，加入盐调味。

5. 出锅前撒上香菜或葱花，一碗鲜美的青汤纯羊肉汤就完成了。

青吨羊肉汤

青吨羊肉汤是一道美味的汤品，主要原料是羊肉和青豆。以下是制作青吨羊肉汤的步骤：

所需材料：

1. 羊肉：500克

2. 青豆：50克

3. 生姜：3片

4. 大葱：1根

5. 料酒：适量

6. 盐：适量

7. 清水：适量

步骤：

1. 将羊肉切成块，用清水浸泡30分钟，去除血水。

2. 将青豆提前浸泡，去掉杂质。

3. 生姜切片，大葱切段备用。

4. 烧一锅热水，将羊肉焯水去腥，捞出备用。

5. 锅里加入适量的油，放入生姜片和大葱段炒香。

6. 加入焯好水的羊肉，翻炒均匀，让羊肉表面微黄。

7. 倒入料酒，继续翻炒，去腥味。

8. 加入泡好的青豆，翻炒均匀。

9. 倒入足够的清水，水量要没过羊肉和青豆。

10. 大火烧开后，转小火慢慢炖煮，约1-1.5小时，直到羊肉熟烂。

11. 根据个人口味，加入适量的盐调味，炖煮几分钟后即可关火。

12. 出锅前可以撒上一些香菜或者葱花，增加口感。

青吨羊肉汤色香味俱佳，营养丰富，适合冬季食用。

青汤纯羊肉汤做法

青汤纯羊肉汤的做法如下：

所需材料：

1. 羊肉500克

2. 青菜适量（如菠菜、豆芽等）

3. 生姜3片

4. 大葱1根

5. 料酒适量

6. 盐适量

7. 白胡椒粉适量

8. 清水适量

步骤：

1. 将羊肉洗净，切成适当大小的块，然后用料酒、盐腌制10分钟。

2. 生姜切片，大葱切段备用。

3. 烧一锅热水，将腌制好的羊肉放入锅中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

4. 锅中加入适量的清水，放入生姜片和大葱段，大火烧开后转小火煮5分钟，让姜葱的香味充分渗出。

5. 将焯水后的羊肉放入锅中，继续用小火炖煮1小时，期间可根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味。

6. 在炖煮羊肉的过程中，可以准备一些青菜，如菠菜、豆芽等，洗净备用。

7. 当羊肉炖至软烂，汤汁浓郁时，加入青菜，继续煮2-3分钟，让青菜熟透。

8. 醉后，关火，将青汤纯羊肉汤盛入碗中，趁热享用。

注意事项：

1. 羊肉焯水时，可以加入适量的料酒，有助于去腥味。

2. 炖煮羊肉时，火候要掌握好，避免烧干或烧焦。

3. 可以根据个人口味，适量添加一些其他调料，如枸杞、红枣等，增加汤的营养价纸和口感。

团购威信：1⒏0⒏9828470

文昌公寓 高隆湾酒店式公寓 月亮湾小户型 月亮湾房价下跌 月亮湾商品房 高隆湾购房 月亮湾养老 月亮湾楼盘排行榜 高隆湾限购 文昌商品房 文昌限购 高隆湾现房 文昌房价上涨 高隆湾二手房 高隆湾新楼盘